Thüringer Beschaffungsallianz - Fair und Nachhaltig

Durchblick im Siegel-Dschungel? Klar - mit siegelklarheit.de / hier: Produktgruppe Lebensmittel

Von BIO über demeter und FAIRTRADE bis UTZ und V-Label- unter siegelklarheit.de finden Sie in der Produktgruppe Lebensmittel die relevanten Siegel mit Erklärungen.

Noch ist ein unmittelbaren Vergleich (wie bei anderen Produktgruppen) nicht möglich. Derzeit wird dieser Bereich vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) für die landwirtschaftlichen Siegel noch überarbeitet.

Kompass Nachhaltigkeit - Öffentliche Beschaffung - Produktgruppe Lebensmittel

Das von der GIZ und Engagement Global erstellte Portal gibt Unterstützung, wenn es um die Vorbereitung der Beschaffung eines bestimmten Produktes geht, bei dem Nachhaltigkeitskriterien berücksichtigt werden sollen.

In der Produktgruppe Lebensmittel ist derzeit noch keine umfassende Analyse relevanter Gütezeichen verfügbar. Es sind jedoch Beispiele hinterlegt, die eine Orientierung geben, welche sozialen und ökologischen Kriterien zur Anwendung kommen können.

Das Sortiment an fair gehandelten Waren wächst täglich - Sie müssen sie nur bewusst auswählen!
Beispielhaft - Kaffee aus Nicaragua vom Kooperativenverband Tierra Nueva - gibt´s in Erfurt beim Cafe Hilgenfeld.